Simplissime light: Le livre de cuisine light le + facile du monde

Simplissime light: Le livre de cuisine light le + facile du monde

Depuis les applis sur tablette, je me disais ” les livres de cuisine, ça ne sert plus à rien…”
Mais là gros coup de cœur pour ce livre. Pas de publicité mensongère : simple dans les ingrédients, simple à lire, simple et rapide à cuisiner et terriblement délicieux!
Je le recommande vivement

200 recettes saines pour rester en forme
La promesse du livre ? Des recettes toujours simplissimes à réaliser (pas plus de 5 ingrédients) au quotidien et :
– Sans produit agro-alimentaire
– Pas de mauvaise graisse
– Sans sucre raffiné
– Pas trop de produits laitiers
– Des cuissons à l’huile d’olive
– Des sauces à l’eau
– Des desserts sans sucre
– Des terrines sans gras
– Beaucoup de recettes à base de fruits et légumes ou viandes maigres et poissons
Pour chaque recette, retrouvez les mentions de :
– l’apport en calories,
– avec ou sans gluten,
– avec ou sans lactose,
– sans sucres ajoutés,
– faible en matière grasse.

Biographie de l’auteur

Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française ” Ferrandi “. Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Détails sur le Livres

  • Relié: 384 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (1 avril 2016)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2011356423
  • ISBN-13: 978-2011356420

Le tome précédent avait littéralement changé ma vie et je pèse mes mots. Grâce à Simplissime, j’ai pu apprendre à faire rapidement des recettes simples avec quelques ingrédients. La simplicité est du reste un véritable art. Et l’auteur, avec ce nouveau tome, dont la présentation la même que pour le tome précédent, et qui est absolument géniale visuellement (2 pages : les ingrédients, la recette d’un côté, le résultat de l’autre) va encore plus loin puisqu’il nous propose environ 150 recettes légères en calories et appétissantes en même temps. Merci milles fois M.Mallet, vous nous permettez à la fois de préparer et de déguster une cuisine quotidienne simple et excellente !

 
simplissime light recette pdf
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