Le Régime Seignalet en 60 recettes sans gluten et sans lait

Le Régime Seignalet en 60 recettes sans gluten et sans lait  – Excellent ouvrage. Recettes faciles avec des ingrédients que l’on trouve dans les magasins bio. J’ai testé quelques recettes Tres bonnes. Par contre, pour ce qui concerne la béchamel, oublier avant le goût de celle que l’on connaissait jusqu’à presént. Il faut s’habituer à de nouvelles saveurs. Je recommande particulièrement le petit gâteau cuit à la vapeur avec un peu de cannelle en supplément. Excellent !!
CHANGEONS NOS HABITUDES POUR NOTRE BIEN-ÊTRE !
La diététique du Dr Seignalet préconise d’éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées) qui peuvent à terme provoquer des maladies et recommande le cru et les cuissons douces. Regain d’énergie, moins de fatigue, plus de plaisir à manger : testez vous-même !
  • Comment remplacer un petit déjeuner classique, le beurre dans un gratin ? Quelle farine choisir pour la pâte à tarte et quelle huile pour les cuissons douces ? Les réponses à toutes vos questions sont dans cet ouvrage !
  • 60 recettes faciles, saines et gourmandes, à réaliser au quotidien.
Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet.
Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l’auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand.

Biographie de l’auteur

Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet.

Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l’auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand.

Détails sur le livre

  • Poche: 176 pages
  • Editeur : Le Livre de Poche (2 mars 2016)
  • Collection : Vie Pratique
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2253187763
  • ISBN-13: 978-2253187769

Ce livre est facile d’accès, très complet, très détaillé et surtout très motivant.
Il est très enrichissant pour un prix dérisoire.

J’ai trouvé dans ce livre ce que je cherchais, des bases pour comprendre le régime Seignalet et introduire des bases dans mon quotidien. Je trouve que c’est un bon livre d’initiation.

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